Taller pràctic i teòric de cocteleria, es treballaran vint còctels, dividits en cinc grups:
- Història de la cocteleria i coneixements bàsics... Estació central, gestió de mercaderies, fitxa tècnica. El Gintònic, elaboració i reflexió....coneixements teòrics.
- Cocteleria clàssica: El Mojito, Mai Tai, Tequila Sunrise i Tom Collins. Preparació i atrezzo
- Còctels sensuals i excèntrics: Sex on the beach, Orgasmo múltiple, Kalua Alexendre i Pink Lady.
- El còctel del segle XXI, cocteleria molecular, Apple Storm, Apple Martini, Tartini i Mermelade Cooler
- El còctel de cervesa.
El taller te un grau de dificultat mig i l’objectiu es donar idees noves i refrescar i els coneixements sobre els còctels clàssics i els de noves tendències, es treballaran els conceptes de l’estètica del gust i la visual.
Vam formació també realitza formació a mida per a empreses. En aquests casos, podem desplaçar-nos a les seves instal·lacions o voltants, a realitzar el curs en les dates i horari que els interessin. Consulti amb els nostres tècnics de formació al telèfon 977 645 895 o 664 802 549 o per email:
info@vamformacio.cat. Podeu consultar la nostra ample oferta formativa a la web . Per a formacions a mida poseu-vos en contacte via mail.
Totes les formacions es poden bonificar pel sistema de bonificacions de la Seguretat Social (Fundació Tripartita).
Vam Formació realitza totes les gestions sense cost addicional, per tal que les empreses recuperin el cost de la formació.
Formació de Carretilles elevadores, plataformes elevadores i pont grua:
No es podrà accedir a la part pràctica si no es supera prèviament l'examen de la part teòrica.
Obtenció del carnet: En aquest curs es pot complementar la titulació mitjançant carnet, per la qual cosa s'ha de portar una foto mida carnet el primer dia de curs. Pot fer-se també via email enviant-la a
info@vamformacio.cat, indicant nom, cognoms, nom del curs i data en la qual està inscrit.
Formació de manipulació d'aliments:
Obtenció del carnet: En aquest curs es pot complementar la titulació mitjançant carnet, per la qual cosa s'ha de portar una foto mida carnet el primer dia de curs. Pot fer-se també via email enviant-la a
info@vamformacio.cat, indicant nom, cognoms, nom del curs i data en la qual està inscrit.