Manipulación de alimentos

  Formulario requerido - Formulario formación subvencionada  

Formación subvencionada

Teórico:12, 13 Marzo
Horario: 09:00h - 14:00h


Características
Modalidad
Presencial
Horas teoría
10h
Lugar teoría
Tamarit



Objetivos

- Adquirir los conocimientos básicos establecidos en la manipulación de alimentos y aplicarlos al entorno laboral.
- Conocer los tipos de alimentos y la contaminación a la que son susceptibles.
- Aprender pautas de higiene, manipulación y mantenimiento de locales para trabajar con alimentos de forma segura y evitar contaminaciones.
- Conocer la normativa en materia de alimentación y otros problemas relacionados con la alimentación no derivados de contaminaciones como alergias e intolerancias.

Contenido del curso

1. Los alimentos
1.1 Tipos de alimentos
1.2 Contaminación microbiana de los alimentos
2. Manipulación e higiene alimentaria
2.1 Higiene del manipulador
2.2 Higiene del local
2.3 Prácticas higiénicas para la manipulación de alimentos
3. Legislación alimentaria aplicable
3.1 Normativa actual genérica
3.2 Alimentos alérgenos e intolerancias

Documentación administrativa que se debe aportar

Para formalizar la inscripción, una vez cumplimentado el formulario, se debe adjuntar en el mismo formulario o enviar a info@vamformacio.cat la siguiente documentación:

- Fotocopia del DNI/NIE por ambas caras y vigente

- TITULACIÓN ACADÉMICA homologada por el Ministerio de Educación Español

- Trabajadores/as en activo o ERTO: nómina del mes anterior para trabajadores en activo / VIDA LABORAL actualizada

- Autónomos/as: último RECIBO DE AUTÓNOMO

- Desempleados/as: DARDO actualizado

Formador/es


  
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1. Darse de alta como usuario como:
  - PERSONA FÍSICA, en el caso de particulares.
  - PERSONA JURÍDICA, en el caso de empresas o autónomos.

2. Seleccionar el curso deseado.

3. En el caso de FORMACIÓN PROGRAMADA
Selecciona la opción: precio curso o precio empresa bonificado.
(ojo, solo se puede tramitar la bonificación para los trabajadores dados de alta en la empresa el primer día del curso).

4. Indicar el nº de personas a inscribir. Clicar en “empezar la inscripción” y, si todo es correcto, “confirmar inscripción”.

5. Rellenar los datos del ALUMNO. En caso de inscripciones múltiples, dispones de varias pantallas para cada persona a inscribir. Y ya puedes “confirmar el formulario y finalizar inscripción”. Recibirás un correo de confirmación de la inscripción.

6. En el caso de FORMACIÓN PROGRAMADA, en el apartado “Pago” hay que gestionar el pago del total del coste de la inscripción.
Recibirás la correspondiente factura para realizar la transferencia bancaria.
La inscripción quedará confirmada en el momento de recibir el pago.